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老板,幾位餐飲老板的血淚教訓(xùn)：品牌想要做大做強(qiáng)，卻栽在了商標(biāo)上,！

掏空心思,、費(fèi)勁心力眼看就要將自家門店做大開(kāi)分店了,，突然有一天有人跟你說(shuō)你怎么沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)，這個(gè)時(shí)候你才發(fā)現(xiàn)自己辛辛苦苦經(jīng)營(yíng)的品牌就要拱手讓人了,。

“亡羊補(bǔ)牢”趕上品牌的末班車

手抓餅,，相信大家都是吃過(guò)的。這個(gè)食品由糧全其美的創(chuàng)始人柴磊從臺(tái)灣引進(jìn)內(nèi)地市場(chǎng)的,，從此手抓餅便在國(guó)內(nèi)開(kāi)啟了加盟之路,。

由于手抓餅的制作時(shí)零門檻，很容易便能復(fù)制烹飪技術(shù),，因此手抓餅山寨商標(biāo)瞬間遍地開(kāi)花,。讓人意向不到的是，全國(guó)頂峰時(shí)期有8000多家加盟商被大大小小的山寨牌子作為加盟,，從而導(dǎo)致了手抓餅市場(chǎng)一片混亂,，產(chǎn)品的品質(zhì)瞬間下降！

而這個(gè)時(shí)候柴老板才意識(shí)到商標(biāo)的重要性,，注冊(cè)了“糧全其美手抓餅”的商標(biāo)用于所有加盟商門口,。同時(shí)，還請(qǐng)來(lái)了人氣偶像周杰倫作為形象代言人,，拉近手抓餅與年輕人之間的距離,，穩(wěn)固年輕人市場(chǎng)。

目前“糧全其美手抓餅”還走起了國(guó)際化之路,，在美國(guó)洛杉磯,、舊金山，韓國(guó),、越南,、加拿大等地開(kāi)設(shè)了分店。

想注冊(cè),，名字不符合條件

說(shuō)到奶茶,，大家都會(huì)想到喜茶，但是大家不知道的是這位網(wǎng)紅商標(biāo)背后也承受過(guò)商標(biāo)切膚之痛,！

喜茶原本叫皇茶,，由于“皇茶”中的“皇”帶有皇室色彩，容易被理解成“皇室專用茶”,，難免有夸大產(chǎn)品特點(diǎn)嫌疑,，商標(biāo)法是命令禁止注冊(cè)的。

“皇茶”商標(biāo)在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的商標(biāo)注冊(cè)周期后被告知無(wú)法注冊(cè),，創(chuàng)始人聶云宸決定放棄皇茶這個(gè)品牌,，選擇通過(guò)購(gòu)買商標(biāo)的方式，快速擁有商標(biāo)!從而有了后來(lái)的“喜茶”,，而他花了70萬(wàn)人民幣,。

現(xiàn)在的喜茶經(jīng)歷過(guò)更名后,，具有了強(qiáng)烈的商標(biāo)意識(shí)，目前喜茶的所屬公司注冊(cè)了七百多個(gè)商標(biāo),，,，集中在“喜茶”、“喜茶熱麥”,、“HEYTEA”、“熱麥”以及一些圖形商標(biāo)上,，公司還將這些商標(biāo)在多個(gè)不同的類別上面進(jìn)行了注冊(cè)保護(hù),。

品牌樹(shù)大招風(fēng)，你敢山寨,，我敢打假,！

當(dāng)一個(gè)品牌做大做強(qiáng)的時(shí)候，就意味著品牌價(jià)值越來(lái)越高,，而被假冒山寨的可能性就越大,。

杭州綠茶餐廳在江浙滬一帶頗有名氣，但是杭州綠茶對(duì)注冊(cè)商標(biāo)品牌意識(shí)嚴(yán)重落后,，直到5年后才提交了“綠茶”商標(biāo),，市場(chǎng)上的山寨品牌已經(jīng)有了幾十家，甚至還搞起了山寨連鎖加盟,。

面對(duì)這四面楚歌的境地,，杭州綠茶采取了打假的方式來(lái)維護(hù)品牌形象，但其商標(biāo)漏洞才是讓不法分子鉆空子的真實(shí)原因,。

對(duì)于餐飲品牌打假,，小編想說(shuō)不如學(xué)學(xué)外婆家的打假方式：每布局一個(gè)城市，率先打假,，之后再開(kāi)新店塑造品牌,。

看完這些案例，相信大家都有意識(shí)到商標(biāo)的對(duì)品牌發(fā)展之路的重要性是不嚴(yán)而喻的,。餐飲企業(yè)想要走向大型連鎖的發(fā)展道路,，必須要有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)。注冊(cè)商標(biāo)讓自家品牌合法化,，在法律允許的情況下進(jìn)行有效的自我保護(hù),，避免自家品牌被他人搶注而造成不可估量的損失。

商標(biāo)類別那么多,，作為一個(gè)有戰(zhàn)略部署意識(shí)的餐飲人,，我應(yīng)該怎么選擇商標(biāo)類別呢？

對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),，核心類別是43類餐飲,、35類廣告門頭,。而如果未來(lái)你的偏僻會(huì)涉及到外賣等運(yùn)輸類的服務(wù)，39類也是可以選擇的,。

談到最后,，小編想說(shuō)的是，如今各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)都相當(dāng)激烈,，我們才部署商標(biāo)戰(zhàn)略的時(shí)候應(yīng)該送企業(yè)產(chǎn)品形象設(shè)計(jì),、品牌定位、商標(biāo)注冊(cè)等相關(guān)項(xiàng)目開(kāi)始全方面準(zhǔn)備,。

最后,，小編給各位創(chuàng)業(yè)者一句話：市場(chǎng)未動(dòng)，商標(biāo)先行,，商標(biāo)轉(zhuǎn)讓是快速獲取商標(biāo)的方法,，選擇有效并且更好的商標(biāo)才能讓自己的品牌贏在起跑線上！

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